在当代日常生活，我们每日最烦恼的事儿便是!每日吃啥，如何吃，如何做!每日一提到煮饭，就刚开始担心该干什么。你以前处在这类情况吗?今日，带一些时兴的家常小炒给大伙儿，不论是自身吃還是接待亲朋好友全是一个非常好的挑选。
糖醋排骨。原材料提前准备：小排、姜、米酒、生抽酱油、酱油、醋、糖、盐、白芝麻
制作过程：猪排骨清洗，放进锅中放水，猪排骨与几块姜片一起烧开，取下流血的泡沫塑料，猪排骨清洗。用1汤勺米酒、1汤勺生抽酱油、1汤勺木薯淀粉腌20分钟。烧滚油，油温度在猪排骨下一定水平下，炸至深棕色。锅内留油，放一匙糖、生抽酱油、酱油、醋、米酒，炒至粘稠倒进猪排骨内。煮沸，关文火，炖至香气四溢。待料汁关速干时，开火灾关干，起锅前可加上一些醋，炒过就可以。撒上熟芝麻，装饰设计一下就可以了。
可乐鸡翅。原材料提前准备：鸡腿、可口可乐、生抽酱油、米酒、葱段、姜、八角、
制作过程：锅内放水，添加姜、鸡腿，烧开捞出清洗。烧开镬，添加少量油，添加鸡腿炒至双面变黄。将可口可乐倒在鸡腿上，添加生抽酱油、八角、圆葱、生姜片，煮滚后转文火。煮到骨头汤变稠。
红烧排骨。原材料提前准备：五花肉、姜、米酒、老冰糖、八角、砂仁、盐、酱油、生抽酱油、鸡精，辣椒干。
制作过程：五花肉切件，锅内放水，放姜片和五花肉，烧开捞出清洗凉干。锅内烧滚油，添加五花肉炒至金黄色。添加辣椒干、砂仁、八角、姜片、炒香酒两汤勺，炒两下，再放进酱油、生抽酱油、炒匀。入石锅，加水烧开，盖上肉，焖2钟头，放盐调料。文火煨至五花肉松脆，放进糖炒汁，摇一摇锅，不必滚动。给汤匀称裹上肉就好了!天赋加点鸡精调料。
酸辣土豆丝。原材料提前准备：马铃薯、干红辣椒、葱、蒜、麻椒、盐、糖、醋
制作过程：把马铃薯切割成丝，侵泡在水中除去木薯淀粉。葱、朝天椒切一小块，蒜、尖椒、姜切条。把油倒进锅中，把白胡椒粉炒出香味。将朝天椒从锅中取下，添加圆葱、姜、蒜、胡椒粉炒出香味。添加侵泡过的炒土豆丝，炒一段時间，随后添加适量的醋，再次炒土豆丝。添加小辣椒丝，搅拌均匀。添加葱、盐、糖和味精调料。简易而美味可口的炒土豆丝，酸火辣辣味儿。
油焖大虾。原材料提前准备：虾、葱、姜、糖、醋、米酒、生抽酱油、盐、油
制作过程：用剪子把矛、须、脚、线剪去，随后清洗干净。预留。把圆葱和姜切割成一小块预留。加温炒菜锅，添加比平常多一点的油。油烧后添加草虾。当虾的一面发红时，添加葱丝和姜片。翻。将糖、醋、生抽、盐调为的汁倒进锅中，文火煨2-3分鐘。炒糖色从锅中取下来!
干扁手撕包菜。食物：包心菜500克食用油适当食用盐2勺姜少量麻椒1适当辣椒干适当生抽酱油2勺白醋小勺。
作法：清洗包心菜，掰成块状。下水管道。生姜切成片。干辣椒切条，去籽。将油放进锅中，加温后放进朝天椒、生姜片，拌和出香气后捞起来。油很热的情况下，添加包心菜，搅拌均匀。添加干白胡椒粉，盐和白醋。炒至叶片缩水率，添加生抽酱油。煸炒至干躁，熄火。
