螃蟹是生活中很常见的食物，而且螃蟹的营养价值是很高的，常吃螃蟹对人身体也是有好处的，很多家长觉得螃蟹的营养这么丰富，想给自己的宝宝吃，但是又不知道孩子多大的时候是可以给吃螃蟹的，因此很多家长比较关心一岁小孩能吃螃蟹吗？下面介绍一岁的宝宝究竟能不能吃螃蟹。
【一岁内的小孩子不可吃螃蟹】
1岁以内的小孩子是不可吃螃蟹的，因为1岁以内的宝宝是以乳类为主，6个月以内的宝宝最好是纯母乳喂养，6个月开始添加辅食后，也应遵循由少到多、由细到粗、由稀到稠的原则，逐步适应。蟹肉的蛋白质含量较高，对于1岁以内的宝宝的消化系统来说有一定的负担，容易引起消化不良的现象。
【一岁以上的小孩子吃螃蟹应少量】
1岁以上的小孩如果想食用蟹肉也一定要由少到多，适量而为。开始时最好是把蟹肉打成肉泥，放入粥中或烂面条中，量一定要少。如果是直接吃蟹肉，应在吃螃蟹时同时食用含有生姜汁的调料，这样可以起到防寒暖胃的作用。也可以适量吃些蟹黄，蟹黄是螃蟹寒性最小的部位，而且蟹黄是螃蟹最营养的部分，所以如果想给宝宝尝尝螃蟹的味道，吃蟹黄比吃蟹肉好。
【小孩子吃螃蟹要特别注意过敏症状】
小孩子吃完螃蟹后，家长要注意观察有无出现荨麻疹、发热等过敏症状。因为过敏反应有可能立即发作，也有可能隔个一两天才会出现，所以，不要过于频繁的去给宝宝食用蟹肉，确定宝宝对于蟹肉确实没有不良反应后再适量的添加。
小孩吃螃蟹过敏的症状：一般情况下，食用螃蟹导致的过敏症状主要表现为急性荨麻疹，临床表现有皮肤瘙痒、时起时落的红色或苍白色风团，往往会伴有腹痛、腹泻或发热，还可以导致面部皮肤水肿明显如眼睛明显肿胀，严重者甚至会喉头水肿有窒息的可能性。
【过敏、虚寒体质的小孩不能吃螃蟹】
有的孩子是过敏体质，尤其是对海鲜过敏严重，对海鲜蛋白不能吸收，会出现身上起疹子甚至腹痛，气喘等过敏症状。而且螃蟹是寒性食物，脾胃虚寒的小孩吃螃蟹，更容易引发肠胃不适。另外对于患有感冒、发热、腹泻、哮喘、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的孩子，也最好不要吃螃蟹，若吃了螃蟹，会使病情加剧。
小孩子吃螃蟹的注意事项
1、蟹肉性寒，不宜同时吃凉性的食物，吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，均不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。
2、给宝宝剔蟹肉时一定要注意清除掉螃蟹的腮部和内脏，因为其中含有毒性物质和大量的细菌，误食会引起中毒的现象。
3、新鲜螃蟹带回家，要反复的冲洗、刷净，然后放在蒸笼里或水锅中蒸透煮熟，以蒸为最好，可以减少水溶性维生素的损失，而且要现蒸现吃。
5、熟螃蟹放置时间最好不要超过4小时，更不要过夜，因为存放的熟螃蟹极易被细菌污染，如果非得要吃的话，必须回锅再重新煮熟蒸透。
6、熟螃蟹吃不完，一定要保存在干净、阴凉通风的地方，最好是冰箱中，吃时必须回锅再煮熟蒸透。禁忌给宝宝食用生螃蟹。
7、如何小孩吃了螃蟹过敏就立即停止食用螃蟹，如果吃了螃蟹后引起腹痛和腹泻，可用紫苏15克、生姜5片煎服，以止痛、止泻。
