白茶是所有茶品中对人体健康功效比较显著的一类茶。将白茶放入牙膏里,其杀菌能力可获得成倍增强。白茶不仅对口腔的清洁卫生有好处,而且在夏天时饮用,还具有退热、祛暑、解毒的作用。任何食材都有一个保质期的问题,对白茶来说,到底可以储存多久不会变质,人们一直也没有得出结论。
一、白茶有保质期吗
白茶可以存放时间很久,至少在二十年以上。但这也是对于质量较好白茶才有意义的,关键是要挑选好茶,这样才能越陈越香。而且白茶有多个种类,白毫银针保质期一两年,白牡丹可以久一些,比如寿眉就很长时间,所以关键是看什么白茶,看有没有变质了。
二、白茶存放多久最好喝
第一个品饮期:刚做出来的新茶是最鲜的,香气中带有清新的甜,喝起来甘鲜爽口。这个时候的茶,水气初褪,凉性较重,适合浅尝即止。
第二个品饮期:三到五年左右,此时茶中水味褪尽,经过后期转化,其内质逐渐沉淀,口感趋于稳定,厚重感增强,凉性已褪。
第三个品饮期:七到十年左右,香气在岁月中转化出无限种可能,原本的清香转化为陈香、蜜香,甚至出现花香果香、药香,都是有可能的,而且滋味变得越来越醇厚。
三、储存白茶要注意什么
1、常温
白茶无需在冷藏条件储存,在常温环境下可以正常转化。不能提高温度加速白茶转化,因为高温会破坏茶的成分活性,导致茶叶变质。
2、避光
光线会让茶叶氧化,颜色变暗,同时还会使茶中有效成分分解,影响口感。
3、干燥
只有足够干燥的茶叶才能长时期储存而不会变质,茶叶一旦受潮,就容易发霉变质。存放白茶避免接触地板和天花板,否则容易吸收湿气。