在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励，今天就给大家来介绍冬草川贝炖瘦肉的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
1.1北杏，川贝，沙参，新会陈皮等用清水洗一下沥干；
2.2瘦肉切适量大小块，姜一片；
3.1瘦肉加姜片，入锅焯一下血水后洗净沥干；
4.2冬草加入热水事先泡10分钟；
5.焯好的瘦肉，加姜片入炖盅；加入北杏，川贝，沙参，新会陈皮等加入冬草，刚好泡冬草的水也一同倒入；
6.注入开水约八九分满，然后盖上盖子，按电子炖盅的说明操作；
7.炖约3小时即可！食用时最好不加盐！
冬草川贝炖瘦肉理解起来并不难，但真要做好它，其实也不是非常容易，这就需要我们大家自己注意，还有就是勤奋的练习。
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