鲜虾厚底批萨的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:19:13  来源: 大众养生网

我们中国有句谚语就是,想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话,不管是男人还是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先给大家演示一下鲜虾厚底批萨的做法,好好学习一下

鲜虾厚底批萨的做法

1.将面粉与糖,盐,酵母拌匀后,后油法揉面一直揉至面筋扩展阶段收圆盖保鲜膜放温暖处发酵

2.当面团发至原体积的2倍大小时即发酵完成

3.将马苏里拉切成小丁状

4.准备好配菜:剥出的虾仁去虾肠后用料酒及少许盐腌一下,青椒切片,玉米氽熟,香肠切小段

5.发酵好的面团取出排气,滚圆盖保鲜膜醒发20分钟

6.将面饼用手慢慢压成圆形,比萨盘中刷一层橄榄油,将面饼放在比萨盘里慢慢压至整齐贴合,边缘稍厚些

7.在面饼上用叉子叉一些小孔,再刷上一层橄榄油

8.在面饼上涂上自制批萨酱,撒一层马苏里拉芝士,面饼边缘间隔着放香肠片

9.将腌好的虾仁摆在马苏里拉芝士上,铺上玉米粒及青椒片,再撒一层芝士,再铺上青椒及虾仁,面饼边缘刷少许橄榄油后放入预热好210度的烤箱中层,烤15分钟取出撒一层芝士,再烤5分钟左右出炉

很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了,看来小编今天的介绍,赶快把这道新学的鲜虾厚底批萨呈上桌吧!

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