吃对于一个人来说,是非常重要的,因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心,就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上,你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难,不如就跟着小编先来学一下如何做好爽口凉拌腐竹。
1.干腐竹用凉水泡发,在压个盘子,以便泡发均匀
2.黑木耳用溫水泡发,焯下水捞出备用
3.宽豆角,腐竹切丝,胡萝卜切片,黑木耳搿块
4.洋葱切丝放凉水拔掉辛辣味,捞出控净水
5.锅中放清水,水开点几滴油和一点盐,焯水豆角丝段生,捞出过凉水
6.在下入胡萝卜片,段生过凉水,捞出控水备用
7.所有食材焯水段生控干水后,同放入盆中
8.在备齐拌菜的调味料
9.把所有调味料放入盆中,用筷子拌均匀
10.锅中放少许香油,油热五成下入花椒炸香,捞出花椒不用
11.只用香油花椒油,淋上菜拌匀成盘即可。
感谢大家看完这篇文章,和大家一起来学习爽口凉拌腐竹的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐。