你有孩子吗？你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗？如果是，那你是一名合格称职的家长。如果没有，那么你可以从现在开始学一下，要知道花样多的美食，必然有益孩子的身心发展。那么，小编就来给你介绍一下关于#乐享陶瓷#糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法。
1.冷水中放一勺盐和鹌鹑蛋煮开，中小火煮十分钟。
2.12煮好的鹌鹑蛋捞起马上放入冷水中浸泡三四分钟。蛋冷却后，用手拿起蛋在案板上轻磕，均匀地把蛋磕裂。然后用手滚一滚，因为之前磕过，蛋壳就和蛋分开了。
3.21每个鹌鹑蛋均匀滚上淀粉。
4.用一个小点的锅加多点油，可以没过蛋，这样蛋能炸得均匀漂亮。油热用小火炸蛋，直到鹌鹑蛋起虎皮，微微泛黄，捞出沥油备用。
5.取一碗，放入两汤匙蕃茄沙司、一汤匙糖、一汤匙醋、一汤匙生抽、少许盐调匀。
6.热锅放少许油，下酱汁略炒。
7.锅中放入鹌鹑蛋均匀裹上酱汁，收汁即可。
8.装碗可撒些芝麻装饰。好了，可以开动了。
仔细看完关于#乐享陶瓷#糖醋虎皮鹌鹑蛋的方法步骤，你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不仅仅是方法，更需要你的耐心。那么，从此刻开始，就行动起来吧。
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