食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺,今天小编就为大家来介绍一道巧克力豆曲奇的做法,通过学习,我想大家一定可以提高厨艺,同时也能吃到营养的美味,赶快来看看吧!
1.1依次加入香草精,盐,用热水融化的小苏打粉,搅拌均匀。用刮刀就可以了!
2.2黄油室温软化,加入混合好的两种糖。用打蛋器打均匀,不要过度打发!再加入常温鸡蛋一个,继续搅打均匀!(前面我没有拍细节图,就用这个代替了)
3.分两次加入面粉,搅拌均匀!再加入巧克力豆,拌匀!
4.用勺子挖取合适大小的面糊,放烤盘上(记得垫油纸)!稍微按压就可以!我的大概是16克左右每个
5.烤箱上火180度,下火165度!或者上下火170度预热后烤10—13分钟!10分钟是软曲奇,13分钟是脆曲奇!根据自家烤箱的脾气定制温度!根据自己的口味定制时间!
您只要按照小编的介绍,准备好要用的食材,按照步骤一一开始,相信美味的巧克力豆曲奇一定会出自您的手笔哦。