想要做好一道菜,其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难,任何事情都是开头难,先把食材和调料准备好,然后就开始做紫薯糯米椰丝饼
1.将紫薯去皮切块,入微波炉煮熟,压成泥状,取100克备用;
2.12加入150克糯米粉、10克糖粉揉均;
3.21再加入约120克鲜奶,揉成光滑的面团;
4.12将面团分成6等分;
5.21揑成锅状薄饼;
6.尽量多的包入椰丝;
7.合口,揉圆后按扁;
8.放在按板上侍用;
9.平底锅烧热,倒入少许油并抺均匀;
10.将糯米饼放入开始煎制;
11.稍煎片刻,翻面再煎;并连续翻煎数次;
12.加入少许水,盖上锅盖稍焖片刻,并翻煎数次;
13.再重复几次用少量清水焖煎至两面金黄且略有膨胀;
14.出锅装盘;
15.咬一口,唔,香糯可口!看,皮薄馅厚!还等啥呢,跟我一起来吧!
紫薯糯米椰丝饼这道菜做出来固然美味,但是只有自己亲手做的,才能够享受到最深层的“快意”。所以,满足自己奉献他人,就请赶紧动手吧。