朋友是满满相处而来,而成为朋友的过程中,自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手,那真的很“丢脸”。当然,你不必烦恼,因为今天小编就会教给你如果做蚝油栗子鸡这道菜的全部技巧。
1.将鸡切小块,葱切断,将姜切丝,干辣椒,红辣椒都切小段
2.锅中坐油见热,倒入切好的葱姜爆香
3.炒至鸡肉变白色,逼出鸡中少许的油,倒入酱油,继续煸炒,至上色
4.加三两粒冰糖,翻炒匀
5.将剥好的板栗倒入,翻炒匀
6.倒入煲中,盖上盖子,大火烧开后,关小火,焖10分钟
要想做好蚝油栗子鸡这道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你,肯定能够很快“胜任”。