大部分疾病都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧，做菜没有那么困难，小编先给大家介绍红焖牛舌尾。
1.牛尾切段，然后冷水锅中加入葱段、姜片、1大勺料酒，大火烧开后，撇去浮沫，捞出牛骨块，温水冲洗干净，沥干水备用。
2.1番茄酱80g，我用的是做西餐剩下的番茄膏，但是不能用番茄沙司。
3.2另准备葱段、姜片、大料、桂皮、花椒、辣椒，去皮的牛舌一块（牛舌的准备工作请看之前的黑椒牛舌）。
4.12锅中只放不到一锅底的色拉油，烧至4成热，轻微冒烟。
5.21下入番茄膏，小火翻炒出红油。
6.下入葱段，姜片，炒出香味。
7.下入牛尾块和牛舌块，牛舌别切的太小，否则压好之后会很小。
8.依次倒入料酒2大勺、生抽2大勺、老抽1/2大勺、海天柱候酱1大勺、海天海鲜酱1大勺、冰糖15颗、翻炒均匀后，下入大料、桂皮、花椒继续翻炒。
9.将炒好的材料全部倒入高压锅，加入热水，水量大约在全部食材的2/3。烧开后，撇去浮膜，根据自己的口味补充盐和糖。
10.加阀后，大火烧开，喷气儿后，转中小火，压40分钟。没有高压锅，大火烧开后，转小火1小时30分钟。然后大火收浓汤汁既可。
感谢大家看完这篇文章，和大家一起来学习红焖牛舌尾的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐。
