天天去外面吃饭,说实在的大排档不一定干净,而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的,小编给大家介绍肉片炒河粉,可以根据下面的步骤自己做一下。
1.1瘦肉切薄片加适量油、酱油、生粉腌10分钟,葱切段、绿豆芽洗干净沥干水,备用。
2.2沙河粉500g
3.1加入葱段翻炒。
4.2热锅下油倒入腌好的肉片炒至8成熟,加入绿豆芽。
5.加入沙河粉、适量食盐、生抽、鸡粉。
6.翻炒均匀、着色。
7.最好别用锅铲炒,用筷子代替锅铲,这样河粉不容易断,今天比较赶时间,直接用锅铲炒的,而且没加老抽,加少许老抽颜色会更好看。
营养搭配全面,制作方法简单,没有任何烹饪基础的人都可以哦,这肉片炒河粉不要只看不做,行动起来,满足自己的食欲吧。