经济的发展,使我们身上的压力越来越大,每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们,不得不每天拿起手机叫外卖,但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以,到了周末节假日,我们都愿意自己下厨做饭吃。现在,就让小编来为大家说一下关于果仁核桃酥的做法。
1.1小煮锅中放入油和白砂糖,一边加热,一边搅拌,至颜色变黄且白砂糖稍微变黄呈融化状,这个给过程较长,要有耐心
2.2烤盘中铺上烘焙纸备用,核桃仁炒熟,切碎
3.关火继续搅拌,冷却至室温加入鸡蛋,搅匀至所有砂糖酱都融于鸡蛋
4.低筋面粉,小苏打,泡打粉过筛,放一半核桃仁,倒入蛋液中。因为减了油的量,可以加少许的牛奶。混合成软面团
5.把软面团平均分成均匀的小面团,分别把每个面团揉搓均匀放在烤盘上按成饼状,然后撒上核桃仁,制成核酥柸,放置10分钟让它松弛
6.烤箱200度预热10分钟,放烤盘上,下火烤15分钟。以自己家的烤箱温度为准
节假日期间走亲访友的机会很多,如果你能够独自做好果仁核桃酥,那么在亲友面前,你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都会好开心吧。