经历了一周五天的连续上班,你应该很疲惫。而周末放假的你,肯定是蜷缩在沙发.床上,午饭晚餐不是泡面,就是外卖。这样的你,真的就不担心英年早逝吗?所以,趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在,小编就来教你如何做好多功能料汁。
1.材料:葱、姜、花椒、大料、桂皮、香叶、陈皮、小茴香籽。
2.起锅热油,放入桂皮、大料,用小火炸出香味。
3.然后改中火依次放入花椒、小茴香籽、陈皮、香叶、葱、姜。煸炒出香味。
4.加老抽或酱油【三级的就可以】,用量根据熬制料汁的量确定,一般在总量的30%--50%左右,烧开。
5.加水烧开后,加盐、糖调味,用微火煮20分钟。
6.加鸡精提鲜,关火。用滤网滤去料渣,晾凉后即可装入瓶中,可以保存一周左右。
看到这里,你也完全了解了多功能料汁的详尽做法了。希望你掌握做法之后,能够尽快实践起来。只有最快的实践,你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。