你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜,你是否正在为饭菜的无味而感到无奈?其实你完全可以不继续这样,如果你自己有个很好的厨艺,那么相信你会吃的开心,活得更开心的。那么,下面小编就为大家介绍下蒜香孜然烤羊排的做法吧。
1.羊排洗净,用厨房纸拭去水分,用利器扎一些眼,便于入味
2.1取一碗,加入所有调料,调匀
3.2葱、姜切末,大蒜切片
4.戴上一次性厨房手套,将调料抹在排骨的两面上,并按摩一会,将蒜片插入扎好的肉眼内,然后用保鲜袋套上,放冰箱24小时左右;(尽可能哈,这样可入味)
5.用锡纸将腌好的羊排包好,烤箱200度预热5分钟,将羊排入在烤架上,上下火,60分钟
6.将锡纸打开,撕去上面的,温度调至220度,继续烤20分钟,翻面继续烤20分钟,调料汁基本干了后,两面都刷上刷汁,分别烤10分钟至肉面金黄色即可
主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的蒜香孜然烤羊排。