人的生活水准的提高，就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。那么，现在我就来介绍下清蒸鸡肉素菜卷这道菜的做法。
1.12鸡腿去骨,并用刀背轻轻敲打使之松软
2.21放少许盐，料酒，白胡椒腌制15分钟左右
3.1将控干水分的胡萝卜条和笋卷在腌制好的鸡腿里
4.2将胡萝卜切成条,去掉笋不新鲜的部分,炒熟放入凉水控干
5.卷好鸡肉卷后用绳子扎结实
6.放入锡纸里
7.包扎结实卷好
8.放入蒸锅内，大火蒸20分钟左右。出锅后打开锡纸放凉再去绳子，切片装盘
要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的清蒸鸡肉素菜卷选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。
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