现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了,但是从健康角度来看,这是一种极坏的习惯。关爱健康,就要从饮食开始。而饮食,就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于肉糜蒸臭豆腐这道菜的做法。
1.1先把臭豆腐过遍凉水。
2.2准备的用料。
3.1猪肉搅碎,加盐,鸡精,料酒,姜末,酱油搅上劲。
4.2再加水焯烫一遍。
5.把焯好的豆腐摆在盘底,上面加上肉酱,淋上蒸鱼豉油。上锅蒸20分钟左右。
6.蒸出的汤汁倒出,淋几滴水淀粉,加盐,鸡精烧浓稠。
7.再淋到豆腐上面,淋上几滴香油就可以。
虽然肉糜蒸臭豆腐这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。