经历了一周五天的连续上班,你应该很疲惫。而周末放假的你,肯定是蜷缩在沙发.床上,午饭晚餐不是泡面,就是外卖。这样的你,真的就不担心英年早逝吗?所以,趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在,小编就来教你如何做好绿豆沙月饼。
1.柠檬洗干净
2.先将洗好的柠檬切片,挤汁
3.糖和水开锅
4.大火烧开糖水开后
5.糖水烧开后关小火,煮20分钟,准备好柠檬汁
6.糖水中加入柠檬汁
7.再次烧开后,关小火
8.2个小时后,转化糖浆煮好了
9.我把它装在空瓶里,要放1天才能用哦
10.转化糖桨加入花生油和砚水用刮板由下往上拌均,后加入过筛面粉拌成团,盖上上保鲜膜放冰箱2个小时就可以用。(因为是初次上传,这个过程忘记拍了)取出面团分成若干分。
11.将面团压扁包入豆沙
12.上模,放入烤盘,180度,中层烤5分钟
13.取出月饼,刷上全蛋液,继续烤15分钟
14.新鲜的月饼出炉。
看了小编今天的介绍,我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了,我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的绿豆沙月饼给家人享用哦!