一遇到各种的美食,我想很多人的智商就为零,就算再减肥可能也顾及不到,想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康,我们自己在家里学着制作江豆拌茄子,当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧!
1.1茄子切片,上锅蒸到茄子用筷子按上去了发软既可
2.2先将江豆切段,抄水,
3.把蒜、葱、干辣椒切沫,放入盐、醋、生抽、白糖、鸡精拌均后,烧花椒油波一下,油一波立刻用东西盖住2、3秒钟在取开,(加入一点凉开水,)这样油波的味道就更香了
4.茄子放凉后,用纱布捏一下水,但不要捏的太干
5.把茄子手撕成大条放入江豆中拌均就好了
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有,自己可以动手做菜的。上面关于江豆拌茄子的简介相当详细,收藏起来有机会做一下吧。