夏天刚过，外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多，可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热，但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标，长期下去必致病。而为了活得久一点，你或许可以自己下厨房，跟着小编学一下如何做好金针菇炒肉丝这道菜。
1.瘦肉洗净切丝，用生抽和淀粉抓一下。黄瓜去皮去籽，切成丝。金针菇洗净切段。
2.锅烧热，倒油。下肉丝下锅滑油，盛出。
3.锅内留底油，爆香葱姜，下黄瓜和青椒，翻炒均匀。
4.下金针菇
5.下肉丝和盐翻炒均匀。出锅前加适量味精，炒匀即可出锅！
介绍的金针菇炒肉丝，大家不妨去尝试一下，慢慢的你的厨艺也会有所提高。
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