我们很多时候都想学习做饭,但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得,其实自己首先要开始动手做一道菜,下面介绍茄汁龙利鱼柳的做法,先自己动手尝试做一下。
1.鱼柳中拌入鸡蛋清,一片一片的裹上一层薄薄的生粉
2.少量油在锅中,小火煎至两面金黄
3.所有的鱼煎好,装碗备用
4.准备茄汁(三勺玉米粉,少量盐,一勺白砂糖,一勺老干妈,两勺生抽,一勺老抽,半碗水搅拌均匀)我觉得认为可以根据自己的口味调出喜欢的汁,比如番茄汁,或者酸辣味的汁
5.热锅中加入油,把大蒜生姜米椒爆香
6. 倒入切好的青椒块和洋葱翻炒
7.倒入煎好的鱼柳,翻炒两下,倒入调好的茄汁
8.倒入煎好的鱼柳,翻炒两下,倒入调好的茄汁
茄汁龙利鱼柳这道菜看似复杂,但如果你全心投入去做,没几次就能够做好。另外,隔三差五地给自己开小灶,你的心情也会变美,人自然更健康了。