逢年过节,相信大家都会回去看看自己年迈的父母,这是关心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的应该是默默陪伴他们,自己动手给他们做点好吃的。下面,就让小编带着大家来学习下关于荠荠菜水饺
1.面粉用温水和成光滑的面团,室温放置30分钟。
2.荠荠菜用清水洗干净,然后用开水焯烫。
3.把焯烫好的荠荠菜用冷水冲凉。然后把荠荠菜用刀切成沫,备用。
4.猪肉泥加葱、姜、盐、味精、料酒、炒菜香粉、花椒粉、生抽、色拉油朝一个方向调拌均匀,如果肉馅太干,在加入色拉油之前加少许水即可。
5.把荠荠菜末倒入肉馅中,调拌均匀。这时可以再加少许色拉油。
6.把醒好的面团做成小剂子,用擀面杖擀成饺子皮。
7.把肉馅包入饺子皮中,做成饺子的生坯。
8.锅中烧水,水烧开后下入饺子,煮熟即可。煮饺子时,水中加一点盐,防止饺子皮粘。
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你,是否担心过自己的健康?要知道,饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以,从现在起,扔掉那些垃圾食品,看着荠荠菜水饺的做法,下厨去做好它,这样的你才会是最健康的。