萝卜丝鲜虾煎饼的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:31:17  来源: 大众养生网

日常的忙碌的工作,是不是让你感到很累?常年的加班,你是不是已经很无奈了?下面,就和小编一样一起做萝卜丝鲜虾煎饼来放松一下,顺便慰劳自己。

萝卜丝鲜虾煎饼的做法

1.鲜虾剥出虾仁,剔去虾线。

2.用胡椒粉和料酒腌制10分钟。

3.沥干后切小粒。

4.白萝卜去皮。

5.在专用的擦丝工具上来回擦动。

6.将白萝卜擦成丝。

7.萝卜丝中加入面粉。

8.加适量水。

9.搅拌均匀成糊状。

10.鸡蛋三只打散后加入面粉糊里。

11.搅拌均匀。

12.加入葱花。

13.加入虾仁。

14.拌匀。

15.呈可流动状面糊。

16.放少量油。

17.以刚刚好能润遍整个锅壁为好,中间最好不要有过多余油,拍照的原因看上去锅中间有很多油,其实就只薄薄的一层。

18.锅热调小火。

19.舀3勺面糊到锅中,快速用勺子摊开,摊平。

20.盖上锅盖约2分钟左右,一面煎成金黄色后翻面。

21.再煎约2分钟,另一面也成金黄色即可。

自己在家看着上面的介绍,学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的萝卜丝鲜虾煎饼你学会了吗?

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