夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多,可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。而为了活得久一点,你或许可以自己下厨房,跟着小编学一下如何做好酸菜饺子这道菜。
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1.猪肉剁成肉馅,添加葱姜末和料酒、花椒粉、生抽、姜末
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2.搅拌均匀
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3.酸菜冲洗干净,一片片掰下来在水中浸泡10分钟,然后再轻轻捏去水分
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4.将酸菜一片片排好切成细丝
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5.再切成细末
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6.将切好的酸菜末用手握紧挤去水分
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7.将挤好的酸菜末放入拌好的肉馅中,加入盐和食用油拌匀
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8.再放入葱末
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9.拌匀即可
做菜讲究火候的把握,那么今天小编为你介绍酸菜饺子,大家一定要注意火候的拿捏,赶快去尝试着做一做吧!