想要做好一道菜，没有大家想象的那么难，只要自己准备好食材，餐具，掌握好火候，然后根据下文关于蒜泥白肉卷的步骤做起来，相信你一定可以的。
1.1锅中加入清水，放入姜，大料和洗净的五花肉。加入料酒大火煮开
2.2五花肉买回来去毛，刮洗干净
3.1准备多一点的大蒜和姜
4.2转小火烧至五花肉断生，煮好的五花肉捞出晾凉（大约30分钟
5.将蒜和姜捣成泥加入适量的开水，做成汁
6.五花肉摊凉后，用刀切成薄片（越薄越入味）
7.黄瓜洗净用盐水泡10分钟
8.黄瓜切成长形薄片，取一片肉片和一段黄瓜片卷起来，整齐的码放在盘子里
9.将调料淋在肉片上即可享用
蒜泥白肉卷看似很复杂，其实如果你真正做起来，你就会发现一点一不难。关键是，你在做之前，一定要掌握好具体的步骤方法才行。
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