想要做好一道菜,其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难,任何事情都是开头难,先把食材和调料准备好,然后就开始做蚝油手撕包菜
1.1锅内注入适量清水,大火烧沸后保持沸腾状态,把包菜倒入焯水30秒,捞出沥干水分
2.2包菜整个用水冲洗一下,撕成小朵
3.炒锅内放油,温热时加入蒜片和干红辣椒丝慢慢炒出香味后调成大火,倒入包菜
4.加入盐、糖、蚝油,快速翻炒1分钟后加入小葱花继续翻炒均匀即可熄火
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有,自己可以动手做菜的。上面关于蚝油手撕包菜的简介相当详细,收藏起来有机会做一下吧。