对于动物来说，吃是一个动词。而对于我们人类，可不仅仅是这样。吃，要考虑很多方面，既要好吃，还要对身体有益。而如果你能自己动手做，这两方面就都会满足。下面，就让我来为大家介绍下辣炒鱿鱼的做法。
1.将鱿鱼洗净去掉粘膜切成花刀，再切成小段。
2.尖椒、小米辣分别切好，姜切成姜丝。
3.煮锅烧开一些水，放入少许料酒，把鱿鱼块放入沸水锅中快速焯一下后捞出。
4.炒锅倒油烧热，下姜丝和辣椒翻炒一会。
5.放入焯好水的鱿鱼块翻炒翻炒。
6.放入一匙生抽翻炒均匀。
7.放入一匙烧烤辣椒粉翻炒均匀即可关火装盘。
仔细看完关于辣炒鱿鱼的方法步骤，你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不仅仅是方法，更需要你的耐心。那么，从此刻开始，就行动起来吧。
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