一道菜给一百个人做,就会有一百种味道,这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大厨的味道呢?现在,小编就来传授您做好茶树菇炒三鲜的方法。
1.茶树菇切去根部,洗净,胡萝卜去皮、木耳(干木耳提前泡发)、青椒去籽洗净切丝。蒜去皮剁成蒜蓉
2.锅内加适量油烧热,爆香蒜蓉
3.下茶树菇大火翻炒熟后,铲起备用
4.加适量油烧热,下青椒、胡萝卜、木耳大火翻炒熟后
5.将茶树菇入锅一起兜匀
6.加适量盐、生抽、鸡精调味,勾薄芡,淋少许麻油,装碟上桌即可
茶树菇炒三鲜这道菜的具体步骤已经介绍好了,接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前,你还是需要把所有的辅料给准备好的,只有这样做出来的菜才会最美味。