你有孩子吗?你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗?如果是,那你是一名合格称职的家长。如果没有,那么你可以从现在开始学一下,要知道花样多的美食,必然有益孩子的身心发展。那么,小编就来给你介绍一下关于焦糖椰香抹酱的做法。
2.焦糖制法:剩下的100g白砂糖放入锅里,加40ml水,摇晃锅子直到水完全浸湿糖粒。开小火慢慢煮,一定不要进勺子搅拌!!如果觉得加热不匀可以晃动锅子,水分慢慢蒸发后焦糖颜色会渐渐呈现出来,直到自己喜欢的色泽就可以马上关火了
3.椰浆倒入焦糖里,这个时候焦糖会凝固,慢慢加热后焦糖会融化掉的。把剪成段的班兰叶放入锅里,保持用打蛋器一直搅拌的状态,慢慢倒入打好过筛的蛋液。熬到酱汁浓稠即可捞起班兰叶装瓶。此过程大概需要40分钟到1个小时。和熬果酱的时间是差不多的
看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?是不是特别想冲进厨房,马上开始动手做焦糖椰香抹酱。