中国那么多,你想去看看吗?相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识,可以开拓视野,还有益身心健康。而到了一个陌生地,你首先要做的必然是尝下当地的美食,这对于爱吃的你来说,是头等大事。而吃过了,可能就留恋了。而留恋了,就请跟我一起学着做下广式腊肠萝卜糕这道美食吧。
1.准备好澄粉150g,淀粉50g,白萝卜擦成丝儿,萝卜水留下备用。
2.12腊肠切成小丁,澄粉和淀粉混合均匀,加入适量萝卜水搅拌成糊状。
3.21锅内放少许油,腊肠放入炒一会儿再放入萝卜,加盐和糖,盛起备用。
4.剩余的萝卜水倒入锅内,再加200ml左右水,煮开
5.将刚炒好的萝卜腊肠倒入锅内,煮开,咸淡适中
6.将刚炒好的萝卜腊肠倒入锅内,煮开,咸淡适中,再一边搅拌锅内一边倒入澄粉淀粉糊,加完迅速关火
7.把糕团装入容器,上蒸锅20分钟
8.蒸好后倒出切块,直接就可以吃了,还可以锅里煎一下再吃
对于一些人来说,要做广式腊肠萝卜糕也许很简单,但是只有付出真心的你,才能够真正做好它。