每当上街,你是不是总忍受不住街边美食的诱惑?为了解一时之馋,你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好,多吃则会危害健康。而为了健康,最好就是在家吃饭。看到这里,你是否已经心动?那就赶紧跟着我学习一下如何做好小麻雀馒头这道菜吧。
1.12、酵母用温水化开。
2.21、面粉2勺。
3.1214、发酵好的面团排气。
4.2123、化开后的酵母倒入面粉中揉成光滑的面团,发酵。
5.5、揉成光滑的长面剂。
6.6、切成一个一个的小剂子。
7.7、拿出一个小剂子,搓成细长条。
8.8、把长条打个钮。
9.9、上面的半根长条从钮里拉出来,稍作整理
10.9、上面的半根长条从钮里拉出来,稍作整理。
11.10、用番茄碎点缀即可成生坯。
12.11、小麻雀生坯静置10分钟,开火蒸。
13.12、这是出锅的小麻雀馒头,香喷喷的呢。
也许关于小麻雀馒头的版本你已经吃过很多,但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道?为了满足好奇心,你真的可以自己动手尝试一下的。