厨房是制造美食的场所,但在现代人的家里,厨房几乎成了摆设,大多数人认为,做饭耗时耗力,不如下馆子来得经济实惠,而纯手工冰淇淋这道菜做法简单,经济实惠又健康,轻松解决你的顾虑。
1、把鸡蛋里的黄与清分离,只要蛋黄
2、准备好所有材料【碗里装的是纯牛奶,先倒了点】
3、然后取糖往蛋黄里倒,用打蛋器搅拌,搅拌到颜色变乳白色就可以了
4、再把纯牛奶煮微开,放一旁凉凉(不会太烫就可以了)
5、然后再把煮好的牛奶往搅拌好的蛋液里倒,再搅拌一下,煮开就可以了,等凉透放冰箱,就可以了【煮时要不停搅拌,不然会粘锅底】
6、美味的冰淇淋就完成啦
吃得好是维持健康的一大前提,纯手工冰淇淋做法虽然很简单,但是它美味且健康,是餐桌上常见的一道美食。