#端午节#自包粽子的做法

作者:养生小编  时间:2016-12-07 18:54:19  来源: 大众养生网

上班族通常因为工作过于繁忙而无暇照顾自己,他们可能会选择在外面吃饭,时间长了就容易给自己的健康造成不良的影响,其实很多菜式是很简单的,就比如说#端午节#自包粽子的做法就是这样,很适合下班后回家做。

#端午节#自包粽子

1、准备好糯米用冷水泡2小时

2、绿豆用热水泡胀,泡的时间大约5小时

3、红豆用热水泡胀,泡5小时

4、泡米的过程中洗好叶子,把1整根麻绳剪成长度相同的10根,然后系在一起,10根一扎

5、红枣洗净去核切碎,将糯米分成两份,这份扮上红枣跟红豆,

6、准备好一根筷子,一个勺子

7、另一份扮上绿豆

8、将叶子背靠背放好

9、卷成这样

10、用勺子放入糯米,成筷子插紧,再用大拇指把上面压平

11、再卷一圈

12、把上图多余部分折向左边用大母指压住

13、把伸出的叶子压过来,用手指捏成三角

14、将绳子从粽子后面绕过打个节拉紧,再重复绕一次,打活节系紧

15、取一根之前固定在椅子上的绳子用中指压着(如图)

16、包好了就成这样了

17、再来张背面图,方便大家容易看懂

18、这是刚包好的

19、把粽子放在大锅里放水,上面压上蒸格子,再放一个重点的盘子压住,大火煮1小时,关火后让粽子在锅里在泡1至2小时

20、这是煮好的粽子

21、上美图1张

22、再来一张

23、还来一张

夏季可以多吃#端午节#自包粽子,不过一些人不喜欢过于冰凉的食物,可以加温之后再食用,它的营养价值非常高,能够补充人体所需的各种营养物质。

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