上班族通常因为工作过于繁忙而无暇照顾自己,他们可能会选择在外面吃饭,时间长了就容易给自己的健康造成不良的影响,其实很多菜式是很简单的,就比如说#端午节#自包粽子的做法就是这样,很适合下班后回家做。
1、准备好糯米用冷水泡2小时
2、绿豆用热水泡胀,泡的时间大约5小时
3、红豆用热水泡胀,泡5小时
4、泡米的过程中洗好叶子,把1整根麻绳剪成长度相同的10根,然后系在一起,10根一扎
5、红枣洗净去核切碎,将糯米分成两份,这份扮上红枣跟红豆,
6、准备好一根筷子,一个勺子
7、另一份扮上绿豆
8、将叶子背靠背放好
9、卷成这样
10、用勺子放入糯米,成筷子插紧,再用大拇指把上面压平
11、再卷一圈
12、把上图多余部分折向左边用大母指压住
13、把伸出的叶子压过来,用手指捏成三角
14、将绳子从粽子后面绕过打个节拉紧,再重复绕一次,打活节系紧
15、取一根之前固定在椅子上的绳子用中指压着(如图)
16、包好了就成这样了
17、再来张背面图,方便大家容易看懂
18、这是刚包好的
19、把粽子放在大锅里放水,上面压上蒸格子,再放一个重点的盘子压住,大火煮1小时,关火后让粽子在锅里在泡1至2小时
20、这是煮好的粽子
21、上美图1张
22、再来一张
23、还来一张
夏季可以多吃#端午节#自包粽子,不过一些人不喜欢过于冰凉的食物,可以加温之后再食用,它的营养价值非常高,能够补充人体所需的各种营养物质。