只有做到健康饮食,我们才可能真正拥有一个健康的身体,才不至于总是生病,尤其是肠胃健康能得到有效的保证,蛋黄小鸡沙拉的做法比较简单,经常吃还能有效促进健康,是一道很不错的健康菜式。
1、原材料,鸡蛋四个,开水煮熟后剥皮
2、在鸡蛋中间切成一圈狼牙齿,如图
3、用手轻轻一掰就开
4、四个鸡蛋黄剥到一个容器中
5、蛋黄中放盐2克,黑胡椒粉适量,沙拉酱50克,搅拌均匀成细腻糊状(拌好的蛋黄糊装入挤花器一半想起拍照,所以看着少一些)
6、蛋黄糊装入挤花器
7、均匀挤到蛋白中,比原来蛋黄丰满一些
8、胡萝卜切成小长方形装饰小鸡的嘴,紫菜剪成圆形装饰小鸡的眼睛,
9、最后装盘,在蛋黄小鸡沙拉外围盘子一圈撒上干脆面点缀,样子是不是很萌呀!
10、再来一张
自己在家里做饭肯定在卫生上是过关的,蛋黄小鸡沙拉的做法简单,对厨艺没有天分也可以做得很好吃。