单身时吃得随便点可能还没什么,但如果有了家庭特别是有了孩子就千万不能再忽视饮食了,再忙也应该让孩子把营养跟上,其实酸菜炖罗非鱼的做法特别的容易,难能可贵的是它的营养也特别的丰富。
1、把罗非鱼去鳞剖腹去内脏洗净,酸菜洗净,切好姜丝备用。
2、热锅后倒入适量食用油,放入鱼,撒入姜丝,把鱼煎至两面金黄。
3、倒入酸菜加适量水,加入适量酱油,盐(酸菜够咸的话也不用加盐)小火炖至汤汁浓缩。
4、关火,装盘。
饭店虽然为人们提供了方便,但毕竟不是长久之计,酸菜炖罗非鱼的做法简单,而且吃起来也非常的可口。