可能有不少人会觉得做饭实在是一件难事,其实,想要做出色、香、味俱全的佳肴其实也并不困难,只要掌握好方式方法就可以了,小迷糊蛋糕的做法特别简单,所需的烹饪技巧也不多,适合在平时经常吃。
1、蛋糕切4片备用、蛋糕整体高度会高一点、三层也可以的
2、将奶油直接倒缸里打发至8成、可以加15克淡奶油调节口感、
3、将蛋糕胚平面抹平、刀口平贴胚体、刀面张开45度角、
4、加自己喜好的水果夹心、将四层水果夹完、
5、奶油单独放盆里加入粉色色素、一点点就可以、轻轻调拌均匀、不要过度搅拌、
6、将整个面和侧边全部抹平
7、装一点粉色在裱花袋里、口剪到最小、
8、在蛋糕侧边开始吊线、不要用力、用力挤奶油会使奶油打圈的。用力均匀、速度均匀、要控制速度、呼吸放稳
9、慢慢的将整个周边吊满、不要露胚体在外面
10、可以多覆盖两层、
11、把娃娃用保鲜膜把腿包起来、要注意卫生噢
12、整个全部吊满线
13、将娃娃倾斜45度角、腿部往前弯曲、插入胚体里
14、用6齿花嘴将吊线接口盖住在上面挤玫瑰花、两圈即可
15、用白色奶油装裱花袋、在小迷糊周围和蛋糕周围挤上球球、大小不等、
16、奶油球不要太规律、随意一点
17、成品
小迷糊蛋糕的做法,是短时间内就可以完成的菜肴,做法便捷简单,绝对是手残党的最爱,立即行动起来,享受简单美味所带来的味觉享受吧。