吃得好,我们才能拥有更健康的身体,不过现在有很多人却忽略了这一点,往往要等到疾病发生了才去重视饮食,其实奶黄馅(月饼馅)的做法简单,味道可口,只要简单的几个步骤就可以让自己和家人品尝到美食,又保证了健康,何乐而不为呢?
1、黄油提前软化,先打散
2、加入砂糖,
3、打到颜色发白至体积变大
4、加入一个鸡蛋,
5、@打到鸡蛋完全浓入在黄油里
6、再慢慢一次加入一个鸡蛋,分四次加
7、打到这样,会有点油水分离,这是正常的,因为鸡蛋液体比较多
8、筛入全部分类
9、轻轻拌匀,无颗粒状态
10、倒入小盆子,大火烧沸后放锅里蒸,
11、五分钟后搅拌一次
12、再过五分钟后,再搅拌一次
13、再蒸五分钟后就可以拿出来
14、带上手套,揉成光滑到面团,
15、然后秤出来搓圆备用
16、准备做冰皮月饼,馅先弄好,香香的奶黄馅就诞生了
经常在外面吃饭容易给身体健康埋下隐患,奶黄馅(月饼馅)的做法简单,且食材都是非常健康的。