食品安全问题在我国一直是个大问题,随着地沟油等问题的曝光,越来越多人开始从在外吃饭转向自己在家做饭,这样吃着才放心,土豆丝鸡蛋摊饼的做法简单,能有效避免吃到地沟油等,保证自身及家人的健康。
1、土豆洗净去皮切丝,要尽量切细
2、葱切葱花
3、洋葱切丁,胡萝卜切细丝
4、将土豆丝,洋葱丁,胡萝卜丝,葱花倒入盆中,再磕人4个鸡蛋
5、再倒入面粉,加盐和五香粉
6、慢慢加入适量的水,搅拌均匀成糊状,不要太稀哦
7、锅中刷油烧热,舀一勺面糊摊薄,摊均匀
8、小火慢烙,翻面后用铲子按压几下,让面饼均匀受热,再薄薄的刷一层食用油
9、烙到两面金黄色就可以出锅了
10、可以整张卷起来吃也可以切成小角,随意哦
11、看薄薄的,很有食欲吧?
土豆丝鸡蛋摊饼的做法简单,可以马上做好,适合生活节奏快,工作忙碌的人们,不耽误工作学习时间。