排骨汤麻辣米线的做法

作者:养生小编  时间:2016-12-08 03:14:58  来源: 大众养生网

身体好我们才有可能去做自己想做的事,好身体并不是与生俱来的,它需要我们在平时细心呵护,小心维持,尤其是要在饮食方面加以注意,排骨汤麻辣米线的做法极其简单,只需花很短的时间就可以完成了。

排骨汤麻辣米线

1、先将排骨冷水下锅,待锅开后,捞出排骨备用!炒锅放少许食油烧热然后放入排骨翻炒、然后直接加入热水!大火水开后然后小火慢炖两小时、骨汤备用!

2、将豆腐干切小丁、然后下油锅炸至金黄然后放碗里备用!锅里倒油烧热将准备好的肉末下锅翻炒加郫县豆瓣酱、香辣酱翻炒,这时倒入碗里的豆腐干一起炒!最后根据需要再加入少许盐.

3、把买回来的米线直接清洗过后放冷水里面泡着备用

4、豆腐皮、海带丝、葱花备用

5、小青菜洗净备用!也可根据自己的喜好放入别的绿色的蔬菜

6、一切准备就绪!水烧开米线下锅青菜下锅、碗里放花椒粉、鸡精、盐、豆腐皮、海带丝、葱花、捞出煮好的米线、然后浇上煮好的排骨汤、放上炒好的肉沫豆腐丁!一碗美味的排骨米线就做好了!可根据自己的喜好加入醋即可变成一碗酸爽的酸辣米线!

只要学会了一些家常菜的做法,比如排骨汤麻辣米线的做法,那自己在家里做饭就不会再是难事。

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