俗话说民以食为天,吃在每个人的生活中所占据的地位是十分重要的,假如吃不好,身体的抵抗力就容易受影响,疾病就可能乘机找上门来,牛肉大葱馅饺子的做法简单,而且还可以在一定程度上提高人体抗病力。
1、牛肉和大葱洗净
2、牛肉先切片,切几片生姜放一起剁成肉碎
3、大葱切碎
4、将切好的牛肉放入碗中,用碗中这样大小的勺子放入辅料中的胡椒粉,油,五香粉,盐,料酒和老抽,鸡精拌匀
5、再打入一个鸡蛋拌匀
6、牛肉比较干的话加入几勺凉开水(这个要根据牛肉的含水量来加)
7、多搅拌一会,搅拌至牛肉上劲
8、放入大葱拌匀即可
9、准备好饺子皮和一碗清水
10、买来的饺子皮比较干,边上沾上一圈水,这样粘的比较牢
11、中间放入饺子馅,将一边往中间折一下
12、再将另一边向中间折一下,这样就包好了,每次可以多包点放冰箱冷冻,随吃随煮非常方便,包好的饺子拿来煎,煮都非常不错。
13、成品图
饭店吃饭是方便,但食物卫生与否我们并不知情,自己做饭放心点,不妨可以学一下牛肉大葱馅饺子的做法。