绿茄子烧豆角的做法

作者:养生小编  时间:2016-12-08 06:59:04  来源: 大众养生网

过节总是离不开大鱼大肉,无肉不欢的亲戚太多了,如果能够掌握一些烹饪技巧,学会做绿茄子烧豆角的话,在每一个节日就能够吃到自己做的美味佳肴了,做这道菜其实并不能,只要掌握技巧够用心思,在饭桌上你的家人们肯定爱死你了。

绿茄子烧豆角

1、材料、绿茄子、豆角、蒜

2、清洗干净、绿茄子切段、豆角去头尾结切段、蒜去衣拍碎、(绿茄子切段后、用水浸泡、防止变黑)

3、豆角焯水1分钟、滴几滴油让豆角更绿油、捞起沥干

4、热锅放油、放蒜爆香、放绿茄子、炒至软身

5、放豆角、炒片刻

6、放盐、鸡精、炒几下即可出锅

7、成品

绿茄子烧豆角的做法你会了吗?喜欢吃面食的朋友一定不要错过了,还可以根据个人的喜好加入其它菜肴,放假的时候约上三五好友一起做绿茄子烧豆角吃,肯定特别有趣。

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