猪肉虾仁白菜馅饺子的做法

作者:养生小编  时间:2016-12-08 07:12:13  来源: 大众养生网

平时生活中有不少人迫于工作压力而不得不选择在外吃饭,他们没有过多的精力去自己做饭,其实,有许多家常菜的做法都是非常简单的,只要花费少许的时间就可以完成了,比如说猪肉虾仁白菜馅饺子的做法就很简单,不妨可以考虑。

猪肉虾仁白菜馅饺子

1、将圆葱去皮,同白菜,猪肉,干虾仁分别洗干净。

2、将干虾仁用温水泡发。

3、面粉加入清水和成光滑面团,盖上保鲜膜醒面15分钟。

4、将白菜,圆葱,猪肉,分别切碎,将白菜撒2克盐揉一揉挤出水分备用。

5、将泡发好的虾仁切碎。

6、肉馅中加入泡干虾仁的水,豆油,生抽,剩下的6克盐,十三香,味精,姜粉,再放切碎的圆葱和虾仁按顺时针方向搅至粘稠状,最后加入白菜馅搅匀。

7、醒好的面团揪成相等的面剂,擀成面饼,包成饺子。

8、依次包完所有的饺子。

9、锅中水烧开后放入饺子,贴着锅边用勺子搅动防饺子粘锅。盖上锅盖,水再次开后,不用在盖锅盖,煮到饺子全部浮上来,用手一按皮不会塌回去就可以了。

10、盛入盘中即可食用。

猪肉虾仁白菜馅饺子的做法不是很难,无论你是不是下厨的新手还是老手,即便是在不会做饭,这道菜都不会难道你。

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