虽然说在外面吃饭可以不用洗菜,不用炒菜,也不用洗碗,但毕竟外面饭店的食物来源并不一定正规,有时可能会吃出问题,为了健康着想,还是在自己家里做饭比较好,香干笋丁马兰头的做法很容易,只要稍微加点心思就可以掌握得很好。
1、准备好野菜马兰头、香干、笋和调味。
2、野菜马兰头摘去黄叶,清洗干净备用。
3、清水煮沸后,放入马兰头到锅里烫煮片刻。
4、然后用冷水冲洗,接着把水份挤干。
5、把挤干水份的马兰头切碎。
6、将焯过水的笋片切丁,香干切丁备用。
7、锅中加油,马兰头、笋丁、香干丁稍清炒,放盐糖调味。
8、起锅后趁热浇上醋,撒少许鸡精翻拌即可。
美食会给人味蕾上一定的冲击,香干笋丁马兰头就是一道可以刺激人们味蕾的成功菜品,吃了饭之后可以喝点汤会更好。