素菜也能够做出非常棒的感觉，因为木耳炒香干 就是一道令人非常期待的食谱，大蒜是必不可少的调味料，制作过程中要加入盐、橄榄油、陈醋，根据个人口味加入，这道素菜夏季吃更适合，帮助开胃刺激食欲。
1、备好图中食材。木耳提前泡发洗净，香干、红椒、青椒丶蒜洗净。
2、红椒与青椒切粗丝，香干切粗条，蒜切片。
3、锅里水烧开，放入香干焯水。
4、捞出控干水。
5、锅里放适量油烧热，加入红椒和青椒、蒜片爆香。
6、倒入木耳、香干翻炒。
7、加生抽、胡椒粉、白糖翻炒。
8、加盐、味精炒匀。
9、盛入盘、即食。
做饭是一件大事，家庭主妇可能不会享受煮饭的过程，木耳炒香干这道菜的烹饪过程中，可以找到做饭的乐趣，在休息的空档，就能够做出美味佳肴，是初学者的福音。
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