做饭并不是困难的事情,只要学会这道肉泥土豆饼,轻轻松松征服家人的味蕾,这道菜肴通过清蒸的方式,就能够让食客们感受到食材的鲜美,调料可根据自己的口味添加,烹饪出属于自己的菜肴。
1、将土豆洗净,用蒸笼蒸熟去皮,再将土豆压成园饼
2、将肉泥加蛋白,鸡精,盐,淀粉制作成肉泥汁。青椒,老姜,蒜籽切米粒葱切花
3、把土豆饼中央放肉泥汁用干淀粉封口。锅放油将土豆煎炸成金黄色。
4、锅放油下姜,蒜炒香下土豆饼放高汤煮5分钟加青红椒入味在加鸡精,生抽,蒸鱼汁调盐收汁勾水芡淋红油香油出锅即可
如果经常在“吃”方面偷懒,最终可能会付出代价,肉泥土豆饼的做法简单,健康又好吃。