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椒盐琵琶虾怎么做好吃？

作者：zhang2 时间：2018-05-09 21:53:10 来源：大众养生网

椒盐琵琶虾是中国一道传统的菜，椒盐琵琶虾属于海产品，海鲜类的食物，这菜是属于川菜系。椒盐琵琶虾做的时候简单，可以根据自己的口味来添加佐料，椒盐琵琶虾还可以腌了吃，不要放太多的盐，腌的椒盐琵琶虾味道鲜美，椒盐琵琶虾怎么做好吃？接下来我们来看看吧。

椒盐琵琶虾怎么做好吃？

一.椒盐琵琶虾椒盐琵琶虾是一道色香味俱全的传统名菜，属于川菜系。红尖椒和蒜剁成末。油烧热，把虾倒入炸至金黄，捞起。锅里留底油，烧热后倒入尖椒末和蒜末炒香。倒入炸好的虾，翻炒均匀，倒入适量酱油，炒均后起锅装盘。二.食材皮皮虾，红尖椒、蒜、酱油，皮皮(赖料虾)虾1000克，红尖椒3个，蒜一头。二.做法1.红尖椒和蒜剁成末。2.油烧热，把虾倒入炸至金黄，捞起。3.锅里留底油，烧热后倒入尖椒末和蒜末炒香。4.倒入炸好的虾，翻炒均匀，倒入适量酱油，5.炒均后起锅装盘，开吃。

椒盐琵琶虾怎么做好吃？

三.皮皮虾的营养价值1.蛋白质皮皮虾的蛋白质含量非常高，达到20%之多，而我们知道蛋白质与人体正常生命活动有着非常密切的联系，所以在平时的膳食中，我们一定要注意对蛋白质的摄取。2.碳水化合物每100克的皮皮虾中含有大约4.95克的碳水化合物，这些碳水化合物在进入人体后，可以直接分解为人体供能。3.纤维素皮皮虾虽然是肉类食品，但是里面含有少量的纤维素，可以帮助促进肠胃的蠕动，尽快的将粪便排出体外，这样就可以有效的避免毒素在体内堆积，以免出现色斑、痘痘等皮肤问题。4.脂肪皮皮虾的脂肪含量并不是很高，100克的皮皮虾中仅含有2.28克的脂肪。有些人可能认为摄入脂肪会导致我们身体发胖，其实适量的脂肪对人体健康是有益的。例如一些脂溶性的维生素必须要脂肪才能被人体吸收。

椒盐琵琶虾怎么做好吃？

四.皮皮虾的功效与作用增强免疫力皮皮虾里面含有蛋白质、纤维素等营养成分，可以起到增强人体免疫力的作用，对于肾虚阳痿、畏寒、腰膝酸软等都具有辅助食疗的作用。通乳汁将鲜虾研磨碎后，和着黄酒服下，可以治疗妇女乳汁少或者无乳汁。镇静安神皮皮虾中含有三种重要的脂肪酸，可以为大脑提供营养，这样可以使大脑长期保持精力集中。有利于产后恢复皮皮虾肉质鲜嫩，容易消化，对于身体本身就比较虚弱或者病后需要调养的人群来说，是一个不错的选择。预防动脉硬化皮皮虾中的镁具有很好的调节心脏活动的作用，能够很好的保护心血管系统，减少血液中胆固醇的含量，起到预防高血压、心肌梗死等疾病的作用。

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