海底椰属于一种比较珍贵的滋补类食物，是棕榈科的植物，煲汤的做法主要是将海底椰、雪梨、猪肉、萝卜一起切成合适的小块后，加入锅中煲制成汤，可以起到生津止渴、美容养颜、滋阴润肺等功效。
1、生津止渴：适当地喝一些海底椰汤，可以起到生津止渴的作用，改善咽部出现的口干、咽痒、咽喉肿痛等症状。
2、美容养颜：海底椰当中含有较丰富的维生素E，属于一种抗氧化剂，可以抑制黑色素的形成，在一定程度上可起到美容淡斑的。
3、滋阴润肺：海底椰煲汤当中增加了适量的冰糖雪梨，可以起到滋阴润肺的作用，有助于改善肺热引起的咳嗽、咳痰等症状。
在喝海底椰汤时，应避免食用辛辣、肥腻类的食物，以免影响到功效。
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