现在很多人家都有豆浆机，平时做完豆浆以后会形成豆渣，如果把豆渣扔掉也是比较可惜的，豆渣的营养价值也比较高，具有很好的促进消化的作用，而且它的营养功效也是非常不错的，所以说可以用豆浆渣子来做一些美食，比如说可以用豆浆渣子来烙饼，味道是比较不错的。
豆浆渣子怎么做好吃
材料A料高筋面粉250g、豆浆渣170g、砂糖20g、盐2g、速发酵姆3g、酪梨油10ml、综合坚果粒30、g蔓越莓10g、火腿2片、起司片2片做法step1将材料A（高精面粉、其中豆浆渣可用鲜奶代替、砂糖、盐、速发酵姆）放入面包机内锅使用乌龙面模式搅拌15分钟后将面团放入冰箱冷藏30分钟step2将材料B 放入选择一键到底的功能夏天选时间短的 快速或吐司功能键冬天选时间长的 超软吐司功能 时间4小时50分（跟面团发酵期间长短有关）时间到 就有香喷喷热腾腾的面包可以享用了step3如果要包内馅的话面包机功能除了选面包的模式还要选投料 有音乐提示的轻搅拌面包烤色选 淡
做法二
材料豆浆渣1份、中筋面粉1/2份、肉燥可有可无、1/2高丽菜、1/4韭菜或葱1份、沙拉油2匙、开水适量、酱油/盐巴/胡椒粒适量做法step1将韭菜、高丽菜切细碎红萝卜切细丝step2将1的材料加入豆渣 、肉燥搅拌均匀后加入中筋面粉至均匀即可step3加入开水及薄酱油调适面糊（这样吃起来会比较湿润）若不够咸加入盐巴再加少许的沙拉油拌均即可热锅step4热锅后加入沙拉油放入面糊摊平厚度约一公分厚即可step5背面煎到金黄色后翻面step6双面煎到金黄确认熟透后就可以起锅了呦step7完成若是想要加入其他酱料也可以呦
