九个多月的宝宝基本上就会爬了,而且宝宝越长越大,宝宝身体所需的营养也就越来越多,因此,家长们需要注意的地方是非常多的,特别是饮食上,是需要格外注意营养搭配的,这样才能满足宝宝身体所需的营养,那9个多月宝宝食谱是怎样的呢?下面介绍9个多月宝宝食谱。
9个多月宝宝食谱?
1、什锦猪肉菜末
原料:猪肉15克,西红柿、胡萝卜、葱头、柿子椒各75克,盐、肉汤适量。
制作方法:
将猪肉、西红柿、胡萝卜、葱头、柿子椒分别洗净,切成碎末。
将猪肉末和各种蔬菜末一起放入锅内(西红柿末除外)加肉汤煮软,再加入西红柿末略煮,加入少许盐,使其具有淡淡的咸味。
2、杏仁苹果豆腐羹
原料:豆腐(北)100克、苹果70克、香菇(鲜)30克、杏仁30克、香油5克、盐2克
制作方法:
将豆腐切小块置水中泡一下捞起;冬菇搅成茸和豆腐煮滚,油盐调味勾芡成豆腐羹。
杏仁去衣,苹果切粒,同搅成茸。
待豆腐羹冷却,加杏仁、苹果糊拌匀即成。
3、黑木耳番茄炒鸡蛋
原料:木耳、番茄、鸡蛋
制作方法:
黑木耳提前泡发,洗净后手撕小片,开水中淖水后滤干备用;
番茄洗净后切丁备用;鸡蛋打散,加少量香菇水,加少许盐搅匀备用;
锅内注油加热,将2中蛋液倒入炒至7-8成熟盛起备用,注意下蛋液时火不要太大,鸡蛋一定不要炒老了,嫩滑的鸡蛋才入味好吃;
锅内再加少许油,下1中的黑木耳煸炒一会,再加入2中的番茄丁,炒匀后,依次加入糖、蚝油、老抽(增色用的,适量添加)、盐,再加入3中的鸡蛋块,迅速翻炒均匀(加了糖和盐后,番茄不宜高温下久炒会出很多水水的,不好吃也不好看),起锅上桌。
4、太极玉米天河素
原料:玉米羹罐头1桶、菠菜泥50克、西式鸡清汤500克、味精8克、精盐5克、白糖2克、湿淀粉30克
制作方法:
锅中下入鸡清汤400克,加入玉米羹、味精、精盐、白糖,调匀烧开,下入湿淀粉20克勾芡,盛入汤窝(盅子)中。
将锅刷净,下入鸡清汤,调入菠菜泥烧开,调入味精3克、精盐2克,下入湿淀粉勾芡,用平勺盛入汤窝中玉米羹一边成太极状。
再用小勺盛1勺玉米羹点在素菜羹一边的太极鱼眼处,用小勺盛锅中余下的素菜羹1勺点在玉米羹一边的太极鱼眼处即成。
5、黄花菜猪瘦肉汤
原料:猪瘦肉500克、黄花菜80克、红枣10枚、盐少许
制作方法:
将猪瘦肉洗净,切成小块,备用。
黄花菜洗净,红枣去核洗净,同猪肉、盐一起放入煲中煲至猪瘦肉烂,即可饮汤食肉。
6、奶汁豆腐
原料:豆腐1块,牛奶25克,胡萝卜油菜叶各10克,花生油、生粉、鲜汤各少许
制作方法:
将胡萝卜、油菜叶分另彻成1.3厘米见方的丁和片。
将豆腐放入沸水锅内烫透,捞出过凉,也切成1.3厘米见方的丁。
将炒锅置火上烧热,放入底油,油热,下豆腐丁,煎呈黄色时,添入牛奶和鲜汤,烧沸后转小火加盖慢煮,至水乳交融,奶香四溢时转旺火,加入烫过的胡萝卜丁,油菜叶片,用锅铲推匀后,用生粉勾薄芡,盛入盘内即可
9个月宝宝的食谱大全以及做法已经介绍得十分清楚了,妈妈要学会几样,这样可以不断更换,引起宝宝的食欲。