怀孕初期,准妈妈是可以吃红薯的。
红薯富含赖氨酸,其含量远高于大米和白面,同时还富含胡萝卜素,可以抑制上皮细胞的异常分化,消除氧自由基,增强人体免疫功能。
红薯中的食物纤维含量十分丰富,可以促进肠运动,促进排便,防止便秘。怀孕时,由于子宫压迫直肠,准妈妈是比较容易便秘。多吃红薯,能够缓解便秘。
孕妇多吃红薯也有助于消化,因为红薯中所含的特殊物质能平衡大肠菌群,从而达到保湿肠道、缓解便秘的作用。
红薯含有胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素,营养价值非常高,因此被营养学家们称营养均衡保健食品。吃红薯不仅有利于人体酸碱平衡,还能降低血胆固醇,防止亚健康和心脑血管病等现代病。